Hola！　みなさん、こんにちは。

スペインのお花といえば、みなさん何をイメージしますか？

スペインの澄み渡った青空ときらめく太陽。

そして、その下にいっぱいに広がるひまわり畑。

今日は、そんな「ひまわり」をモチーフにしたお料理をご紹介します。

その名も“ひまわりカレー”！

スペイン・バレンシア州のひまわりをイメージしたカレーライスです。

ひまわりを囲む緑の箇所は、実は色付したカレーなんです！

あたかも絵画のように盛り付けたのがこだわりポイントです。

ひまわりの花の中心は、スペイン風肉団子のアルボンディガス、花びらはパエリャでできています。

カレーと相性のいい、おくら・ほうれん草で葉や茎、ポテトで大地を。

そしてトマトと、とろけるチェダーチーズで太陽を表現しました。

メニュー開発者によると「こだわったのは“見て楽しめる料理”。スペインの象徴であるひまわりを表現し、インスタ映えするように考えました。見て楽しみながら、味わっていただけると嬉しいです」とのことでした。

実はパーク内からは見づらいのですが、スチームコースター「アイアンブル」の建物の壁面に描かれたひまわり畑の絵から、着想を得たそうです。

カレーの緑色が、まさにこの絵と同じ色なんですよ♪

取り分け用のお皿、スプーン、フォークをお渡しいたしますので、ご家族やお友達と取り分けてお召し上がりください♪

『ひまわりカレー』

【販売店舗】レストラン「エル パティオ」

【料金】約4人前　4,400円（税込）※数量限定

Hola!みなさん、こんにちは。

本年も残すところあと数日となりましたね。

レストラン「アルハンブラ」では、年末年始限定の特別メニューをご用意しています。

新年のお祝いにぴったりな『伊勢志摩産 真鯛（養殖）のパエリャ』です。

笑顔いっぱいの明るい2021年になりますようにという思いを込めて、

日本の縁起ものである「鯛」とスペイン料理のパエリャを合わせました。

伊勢志摩は新鮮で美味しい海の幸がとれることで有名ですが、伊勢志摩のある三重県は全国有数の養殖真鯛の生産地でもあるんです。

そんな伊勢志摩産の養殖真鯛をまるごと一尾使って炊き込み、さらに金箔をあしらい豪華な一品といたしました。

鯛をオリーブオイルやハーブ、にんにくと一緒に蒸すことで、しっとり柔らかく仕上げました。

レモンと一緒に食べてもサッパリとして美味しいですよ。

1/5（火）までの年末年始の期間しか食べられない特別なパエリャです。

志摩スペイン村で“めで鯛”お料理を食べて、新年のお祝いをしてみませんか？

みなさんにとって2021年も素敵な1年になりますように。

『伊勢志摩産 真鯛（養殖）のパエリャ』

【販売店舗】レストラン「アルハンブラ」

【期間】2021年1月5日（火）まで

【料金】約4人前　8,800円（税込）※数量限定

今年の４月に２５周年を迎える志摩スペイン村。

パルケエスパーニャのレストランでは25ｔｈ限定メニューが販売されています。

その中でもおすすめの一つが、「伊勢海老パエリャセット」です！

伊勢志摩産の伊勢海老を使ったパエリャに、アヒージョと前菜、サラダのついたお得なセット。

こちらは数量限定で、レストラン「アルハンブラ」にてお楽しみいただけます。

また、もう一つのおすすめがキャラクターカフェ「チィコ チィコ」の

「アレハンドロの魔法のドリンク」です！

バタフライピーというハーブティーの青色と、ピーチジュレのピンク色が、カラフルなドリンク。

さらにレモンを絞ると、アレハンドロの魔法にかかったように青から紫に色が変わる、

不思議なドリンクなんです！

まだまだ他にも、各店舗で限定メニューを用意しておりますので、

お好みのメニューをみつけてください！

よろしければ感想も聞かせてくださいね！

レストラン「アルハンブラ」

伊勢志摩産　伊勢海老パエリャセット

3500円（数量限定販売）

キャラクターカフェ「チィコ チィコ」

アレハンドロの魔法のドリンク

500円

¡Hola!　みなさん、こんにちは。

今年も残りわずかとなりましたね。

思い返せばあっという間の１年だったように感じますが、

皆さんはどのような１年をお過ごしになりましたか？

１年の締めくくりと始まりは、ご家族や大切な方と過ごすという方が多いのではないでしょうか。

そこに欠かせないのは何と言っても美味しい料理。

「ホテル志摩スペイン村」では年末年始限定のランチメニューをご用意しています！

温かいカボチャのポタージュから始まり、メインディッシュをお肉料理とお魚料理からお選びいただける充実した内容です。

≪ヒラソルランチ　２，４００円≫

カボチャのポタージュスープ

メインディッシュ（肉料理ｏｒ魚料理）

小さなサラダを添えて

パン（ライス変更も可）

デザート

コーヒー

１２月より小さなサラダを１品プラスしております。

お二人以上でご来店の方におススメなのが、

お肉とお魚をそれぞれをご注文いただいてシェアしていただく方法です。

どちらも試していただけるので是非お試しください。

もちろんお食事後にはデザートもご用意しています。

豊富な単品メニューもご用意！！

お子さまの大好きなハンバーグステーキや

海老フライ、他にもパスタやカレーなど

お子さまが喜ぶメニューをたくさんご用意しています！

≪海老フライ　１，４５０円≫

≪ハンバーグステーキ　１，４５０円≫

また、スペイン料理といえばパエリャ！！

ヒラソルでは３種類のパエリャをご用意しております。

★魚介の旨味がぎっしりと詰まったイカスミ独特の風味が特徴の真っ黒な「イカスミパエリャ」

★魚介のだしと共に炊き上げ、海老の旨味が後を引く「手長海老パエリヤ」

★そのなかでも、「伊勢海老パエリャ」は伊勢海老はもちろんですが、

ムール貝、檜扇貝、ホタテなどの海の幸がたくさん含まれた自慢の一品です。

ぜひご賞味いただきたい本場スペインの味！

この機会にいかがでしょうか？

≪伊勢海老のパエリャ　２人前　６，０００円≫

この年末年始は、スペイン料理「ヒラソル」で素敵な時間を過ごしてみてはいかがですか？

とびっきり美味しいお料理をご用意して、スタッフ一同心よりお待ちしております。

◆ホテル志摩スペイン村

スペイン料理「ヒラソル」

年末年始限定ランチメニュー

期間　２０１８年１２月２２日（土）～２０１９年１月６日（日）

営業時間　１１：３０～１３：３０

予約先　０５９９-５７-３５１１

＊料金にはサービス料・税金を含みます

ＨＯＬＡ！みなさん、こんにちは！

今日はマヨール広場にあるレストラン、バル「トレロ」から、

キャストイチオシのメニューをご紹介します！

バル「トレロ」は、スペインのバルをイメージしたかわいいお店です。

おすすめは、その日の気分や自分の好みに合わせてお好きな組み合わせが選べる、

パエリャとボカディリョのセット！

どちらも1,200円でタパス（小皿料理）とドリンクが付いています。

メインのパエリャは４種類から、ボカディリョは２種類からお選びいただけます。

選べるタパスは６種類もあります♪

中でもおススメは、スペイン産豚肩肉ロースをトマトソースで柔らかく煮込んだポークトマトパエリャと、小海老のスパイシーフリットの組み合わせ(๑´ڡ｀๑)

自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね！

また、ボカディリョと呼ばれるスペイン風サンドイッチはスペインのソウルフード！

志摩スペイン村のスペイン人ダンサーたちがこっそり買いに来るくらい、人気があるんです(๑˃ ᴗ˂ )

まだ食べたことがない方はぜひ１度お試しくださいね。

天気がいい日はテラス席でのお食事がおすすめですよ。

バル「トレロ」

パエリャセット/ボカディリョセット　各1,200円（タパスとＳサイズのドリンク付き）