Hola!みなさん、こんにちは。

三重県立熊野古道センターで12月5日から2021年1月31日の期間

企画展「聖ヤコブへ続く巡礼の道」が開催されます。

三重県の「熊野古道」と

スペイン北部のバスク自治区にある

「サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路」は

ともに世界遺産に認定されている

信仰の道であるという共通点から

観光や保全などにおいて連携していく覚書を締結しています。

今回その企画展に志摩スペイン村の

ハビエル城博物館の展示品「ボタフメイロ」が

展示されることになりました。

「ボタフメイロ」とは何かご存じでしょうか？

「ボタフメイロ」は、巡礼の目的地であるサンティアゴ大聖堂の巨大な香炉のこと。

ハビエル城博物館に展示しているボタフメイロは、ガリシア州政府から寄贈されました。

振り香炉自体はどこにでもあるのですが、

サンティアゴ大聖堂のボタフメイロは

世界で最も大きな香炉のひとつで、160センチもあります。

儀式の際、この大きな香炉を焚き、

数十メートル上からつるして振り子のように大きく揺らして使う様子はすごい迫力！

園内にはボタフメイロのほかにも

ガリシア州から寄贈されたものがあります。

サンタクルス通りの教会を抜けたところにある小さな石造りの建物。

ガリシア地方で古くから見られる穀物倉庫「オレオ」です。

地面に立てた柱の上に倉庫をのせ、穀物を保存する様式は、

弥生時代の高床式倉庫にそっくり。

穀物を食い荒らすねずみを

倉庫に入れないための「ねずみがえし」があるのも

日本と同じですね！

日本の倉庫との大きな違いは、屋根に飾られた十字架。

倉庫ひとつひとつに十字架が飾られていることからも信仰心の厚さがうかがえます。

ガリシア州はサンティアゴ巡礼の聖地であると同時に、美しい海と緑に囲まれた地域。

複雑に入り組んだリアス式海岸が特徴で

おいしい海の幸がたくさんとれるところが

志摩スペイン村のある伊勢志摩とも良く似ているんです。

日本とスペインは飛行機で

14時間くらいかかる遠く離れた国ではあるものの、

意外な共通点がありましたね。

志摩スペイン村へ遊びに来た際も、ぜひスペインの歴史や文化に触れてください♪

Hola！　みなさん、こんにちは！

2020年も残りわずかとなりましたね。

新年はホテル志摩スペイン村のおせち料理で贅沢な年末年始を過ごしてみませんか？

ホテル志摩スペイン村では二段重・三段重のおせちを販売しております。

二段重は和食・洋食のそれぞれ一段ずつご用意し、

三段重は和食を二段、洋食を一段と盛りだくさんの内容となっています。

それでは、気になるお料理について、洋食から一部ご紹介します！

ハモンセラーノ（スペイン産生ハム）やイベリコ豚のチョリソなどスペインを感じさせる食材をご用意。

ホタテ貝柱くん製のアヒージョや、アワビのガーリックバター風などお酒と一緒にお楽しみいただけるお料理も充実しています。

ホテル志摩スペイン村の和洋を組み合わせたおせち料理は、定番の純和風のお料理はもちろん、スペインの洋風のお料理もあり、お子さまから大人の方まで、ご家族全員でお楽しみいただける内容になっています！

おかげさまで100個限定販売の三段重のおせち料理は完売に向け順調にご予約をいただいいています。

二段重も少し余裕はありますが三段重に劣らず好調です！

まずは、お電話にてご予約をお待ちしております。

一年の最初に召し上がっていただく「おせち料理」をご用命いただくことはこの上ない幸せです。

吟味した素材を精魂込めてお届けいたします。

【ご予約・お問い合わせ】

ホテル志摩スペイン村　0599－57－3511

Ｈola！　みなさん、こんにちは！

みなさんは「三重県産無臭黒にんにく」をご存知でしょうか？

一般的なにんにくと比べ５～１０倍大きく、にんにく特有のにおいがほとんどない「大粒無臭にんにく」という品種です。

甘みが強く、生でも食べられるほど辛みや刺激が少ないのも特徴です。

そんな黒にんにくを使ったドレッシングを

ホテル志摩スペイン村のスーベニアショップでご購入いただけます。

実はドラマ「高校生レストラン」で有名になった三重県立相可高校の調理クラブの生徒さんが共同開発したドレッシングなんです！

ドレッシングは和風醤油、シーザー、ごまの3種類の他に、ぽん酢、松阪牛万能だれもあるので、お料理に合わせて使い分けるのもおすすめです。

それでは、各ドレッシングをご紹介していきましょう！

「和風醤油ドレッシング」

三重県産無臭黒にんにくのコクと旨みを活かして作った、和風醤油ドレッシングです。

高知県産のさわやかなゆずの風味でさっぱりとおいしく仕上げれています。

「シーザーサラダドレッシング」

チーズと卵をたっぷり使ったシーザーサラダドレッシングに、コクのある黒にんにくの旨みと、しょうがの風味をアクセントとして加えた、濃厚で深みのあるクリーミーなドレッシングです。

「ごまドレッシング」

濃厚で香り高いゴマの風味と、三重県産無臭黒にんにくのコクと旨みで生まれた味わい深いドレッシングです。

酸味と甘みのバランスを調え、まろやかでクリーミーに仕上がっています。

「ぽん酢」

三重県産マイヤーレモンと高知県産ゆず、徳島県産すだちの３つの果汁をたっぷり使用しています。

三重県産無臭黒にんにくを合わせることで、さわやかな果汁の風味だけでなく、コクと旨みのある深い味わいのぽん酢になっています。

「松阪牛万能だれ」

松阪牛をじっくり煮込むことでとろけるような旨みを引き出し、三重県産無臭黒にんにくの深いコクと合わせました。

炒め玉ねぎとリンゴのピューレでまろやかな甘みを加え、『炒める・かける・つける・煮る』などの幅広い料理に使えるように仕上げられています。

どのドレッシングも様々なお料理に合いそうです！

相可高校で日々料理の腕を磨く未来の料理人たちの「黒にんにくの魅力をできるだけ多くの方に知っていただき、身近に感じていただきたい」という思いが詰まっています。

ぜひ、こちらのドレッシングで三重のおいしさをお家で味わってください。

販売店舗：ホテル志摩スペイン村　スーベニアショップ

営業時間：8:00～12:00、16:00～21:30

販売価格：1本　各580円

Hola！みなさん、こんにちは！

だんだんと肌寒くなってきましたが、志摩スペイン村ではクリスマスムードが高まってきています！

今回はイルミネーションが輝くパーク内で味わえるクリスマス限定メニューをご紹介します。

まずは、クリスマスツリーの形をした「クリスマスツリーピザ（セット900円、単品520円）」！

こちらは、ピッツェリア「ピザ ラ ロハ」でお召し上がりいただけます。

マカロニ入りのグラタンソースをベースに、ロマネスコや、レンコンなどがトッピングされています。

様々な食感が楽しめ、見た目もかわいいピザです。

色とりどりの具材はクリスマスツリーのオーナメントのよう！

楽しいクリスマスの気分になれます♪

こちらはボリューム満点！

レストラン「アミーゴ」の「クリスマスプレート（4,000円　※約3人前、限定5食）」です。

こんがり焼き上げたローストチキンとフライドポテト、トマトソースのピザ、

デザートのカタラナがセットになったクリスマス限定のプレートです。

取り分け用のお皿、ナイフ、フォークをお渡しいたしますので、取り分けてお召し上がりください。。

チキンにはリボンがついていて、一つのプレートでクリスマスを味わえるので

まるでクリスマスプレゼントみたいです！

続いて、カフェ「ミ カサ」の「クリスマスツリーパフェ（1,000円）」をご紹介します。

おいしさが積み重なったパフェを食べ進めていく楽しさはたまりませんね！

自分への一年のご褒美にいかがですか？

最後にご紹介するのは、甘いもの好きの方にはたまらない♡

レストラン「エル パティオ」の「クリスマスデザートプレート（4,800円　※約4人前、限定３食）」です。

抹茶ホイップのクリスマスツリーにアイスでできたトナカイや雪だるま、

いちごのサンタも乗っていて、クリスマス気分が盛り上がりますね♪

さらに、クレマカタラナ、バスクチーズケーキ、チュロス、

アロスコンレチェ（お米と牛乳のデザート）といった

スペインの代表的なデザートも一緒に味わえる贅沢なデザートプレートです。

スペインのおいしさとクリスマスのおいしさ、どちらも楽しめます！

クリスマス限定メニュー、いかがでしたか？

レストランやカフェでのひと時がみなさんのクリスマスの思い出を彩れますように。

※表示価格は全て税込です。

Hola！　みなさん、こんにちは！

マヨール広場にあるブランドバッグからスポーツカジュアルまで幅広くインポート衣料を取り扱っている輸入雑貨店、ファッションギャラリー「マエストロ」から新商品のお知らせです！

ご紹介する新商品は

「太陽の生地」の名の通り、照りつける太陽と豊かな土壌のスペインに程近い

フランス最南端の村「サン ロラン デュ セルダン」で生まれたブランド

「LES TOILES DU SOLEIL（レ・トワール・デュ・ソレイユ)」の

エコバックとハンカチです。

カラフルなストライプを基調としたデザインがおしゃれです！

日常生活の様々な場面に合わせて使える

機能的でおしゃれな大容量のエコバッグ。

スタイリッシュで普段使いしやすいデザインなうえに、

たたんで収納すればコンパクト！

サイドのボタンを留めると、マチ付きバックに変身する

２wayショッピングバッグです。

お買い物に大活躍しそうですね♪

【サイズ】　　W５３×H４０cm

【販売価格】　￥１，５４０（税込）

柔らかな色合いが特徴の「パイルハンカチ」は裏と表で柄の見え方や印象が変わるので、

違った雰囲気を楽しめます。

生地は、汗や水分を素早く吸収する今治タオルなので、

汗をぬぐってもべたつかず、お肌にもやさしいです。

【サイズ】　　W２５×H２５

【販売価格】　￥８８０（税込）

上品な色使いのエコバッグとハンカチが、

いつものお出かけを華やかに彩ります🎵

大切な人への贈り物にもいかがでしょうか？

ぜひこの機会にファッションギャラリー「マエストロ」へお立ち寄りください。

ファッションギャラリー 「マエストロ」の詳細はこちら