Hola！みなさん、こんにちは！
11月も後半になり、クリスマスまであと約1か月となりました。
ホテル志摩スペイン村のカフェ＆スペイン料理「ヒラソル」では、クリスマス気分を楽しんでいただける「クリスマスランチ」をお楽しみいただけます。
お料理をご紹介します。
まずは、スープ「クラムチャウダー ノエル仕立て」。
アサリやお野菜をふんだんに使った心も体も温まる一品です。器に巻いたリボンは赤と緑でクリスマスカラーにしました♪
メインのお料理は、お好みに応じて肉料理か魚料理をお選びください。
肉料理は「イベリコ豚のパイ包み焼き ポルトソース」。
イベリコ豚のミンチにデュカスパイス（中東料理で使われるクミンやコリアンダー、ナッツ、塩などを焙煎したミックススパイス）を加えパイで包み焼いてあります。
ソースはポルト酒（ポートワイン）を使った甘みのあるソースで肉料理との相性が抜群です。
ブッシュ・ド・ノエルの形をイメージしたクリスマス感溢れたデザインとなっています。
魚料理は「海の幸のプランチャ アメリカンソース リークのクリーム煮添え」。
魚はメバルを使用し、他にもホタテ、エビ、イカなどをソテーし、海老の殻を香ばしく炒めたアメリカンソースと、リーク（西洋ねぎ）を使用したクリーム煮を添えてあります。上にのせた伊勢茶のクルトンがクリスマスツリーの形になっていて可愛いです。
最後はデザート「ショコラブランのムース～ホワイトクリスマス～」。
ホワイトチョコのムースのうえに雪をイメージした粉糖を振って、見た目も冬らしく仕上げています。
見た目も華やかな期間限定のクリスマスランチをぜひお楽しみください🎄
ホテルランチの営業日はこちら
Hola！みなさん、こんにちは。
志摩スペイン村ではスパークリング・クリスマスを開催中です！
見た目もかわいいクリスマスメニューが登場しているので、いくつかオススメをご紹介します！
★志摩特産きんこ芋のプレゼントパンケーキ
「きんこ芋」はサツマイモの一種の隼人芋（はやといも）を原料とした干し芋です。古くから漁師や海女のおやつとして志摩地方で親しまれてきました。やわらかい食感とあっさりした甘みが特徴で、ふわふわのパンケーキとの相性バツグン！
クリスマスということでアイスクリーム、フルーツとピンクのリボンをあしらいプレゼントを表現しました。
★赤鼻トナカイオムライス
真っ赤なお鼻のトナカイさんが可愛いハンバーグオムライス。やわらかいハンバーグにデミグラスソースをかけました。つのはレンコン、赤いお鼻はミニトマトです。
ボリュームもあって、おなかも心も満たされる一品です。
★チュロスマスツリープレート
シナモン味とチョコレート味のミニチュロスとフルーツを盛り合わせ、ホイップクリームをクリスマスツリーのようにデコレーション！一番上にはチョコレートの星をトッピングしています。
★クリスマスランチ
ゆったりとランチタイムを楽しみたい方には、ホテルのクリスマスランチもオススメです。
営業日時をご確認のうえ、ぜひお楽しみください（くわしくはこちら）
気になるメニューはあったでしょうか。
志摩スペイン村でおいしいクリスマスを満喫しましょう！
Hola!みなさん、こんにちは！
秋といえば「食欲の秋」！
志摩スペイン村ではグルメイベント「Fiesta de Gastronomia 美食の祭典 in 志摩」を開催中です！
テーマパークとホテルでは11/24（日）までの期間、様々な美食メニューをお楽しみいただけます。
今回はホテル志摩スペイン村のメニューをご紹介します。
まずは、「三重県産牡蠣とウツボのアヒージョ」。
ウツボって水族館で見かけることがあっても、食べたことがない人の方が多いかもしれませんね。
そもそも、食べることができるの？！とびっくりする人もいらっしゃるかも。そう、食べられるんです。
日本の一部地域で食べられていて、三重県志摩市もウツボを食べる地域として知られています。
ということで、カフェ＆スペイン料理「ヒラソル」では、スペインにちなんでアヒージョをディナータイムでご用意しております。
ウツボは加熱すると身がふっくらし旨味が引き出され、皮にも身にも十分な脂がのっています。美味しいのに骨が多く調理法が分からず捨てられてしまうことが多い魚です。
見た目はちょっと怖いウツボですが、実は栄養たっぷり。なかでもコラーゲンがたっぷり含まれていて、美肌効果や関節の痛みを改善する効果が期待できます。
コース料理に追加注文をいただくこともできますので、是非、この機会にご賞味ください。
日本料理「志摩」では、「志州隼人（ししゅうはやと）ソーダ割」をご用意しております。レモン、梅、ライムお好きなものを添えてお召し上がりください♪
「志州隼人」は、サツマイモの一種「隼人芋（はやといも）」を干した志摩の郷土食「きんこ」を主原料にした焼酎です。
「きんこ」は志摩の海女さんや漁師さんたちの保存食で、主に志摩市志摩町越賀地区で栽培する隼人芋を煮て皮をむき、天日干しにした加工品「きんこ」に米麹（こうじ）を使って製造しています。焼酎は通常約4カ月間寝かせてから出荷しますが、「志州隼人」は約9カ月間熟成させてから出荷するそうです。「きんこ」は皮をむいて捨てていましたが、「志州隼人」のは皮を捨てずに干して製造に使用しています。
さらに、カフェ＆スペイン料理「ヒラソル」のランチタイムでは、伊勢志摩産「伊勢海老のパエリャ」ランチコース、「海の幸のパエリャ」ランチコースもご用意しております。
※ランチの営業日はこちら
自然豊かな伊勢志摩の味覚を存分に美味しくお楽しみください！
Hola！みなさん、こんにちは。
11月11日は1がたくさん並んでいて、まるでチュロスみたい♪
ということで、かねてよりお知らせしていた通り、今日は「志摩スペイン村チュロスの日」の特別イベントを実施しました。
平日にもかかわらず、たくさんの方が来てくれました！ありがとうございます！
「チュロス大抽選会」に挑戦するため、チュロスのお店「チュレリア」前にはお客さまの列が！
1名様限定のA賞！約1mの「チュロスBIGぬいぐるみ」ご当選おめでとうございます！！
B賞のチュロスぬいぐるみや、C賞のチュロステッカーをゲットされた方もおめでとうございます♪
ショップでは、チュロスぬいぐるみご購入の方に、チュロス缶バッジのプレゼントも実施しました。
みなさん、特別な1日をお楽しみいただけましたでしょうか。
これからも、ハッピーチュロスな毎日をみんなで楽しみましょう！グラシアス！
Hola！みなさん、こんにちは。
チュロスのお店「チュレリア」に冬限定のメニューが登場しています。
チョコレートにチュロスをひたして食べる「チュロス・コン・チョコラテ」です！
チュロスの本場スペインでは、サクサクのチュロスを濃厚でとろとろのホットチョコレートに浸けて食べるのが定番です。
朝食やおやつの時間に食べるそうですよ。
今回のチュロスはミルク味です。
ホットチョコレートの濃さは2種類、ビターとミルクから選べます。
ビターはとろみの強い濃い目のチョコレート。たっぷりチョコをつけて食べたい方にオススメ。
ミルクはまろやかな口当たりで、飲んでも体がほっこり温まって美味しいです。
チョコレートが残ったら、プラス400円で「おかわりチュロス」もできます！
ぜひ、スペイン流のチュロスの食べ方でお楽しみください♪
チュロスのお店「チュレリア」の詳細はこちら
