Hola! みなさん、こんにちは。
今年もクリスマスのシーズンが近づいてきました。
ホテル志摩スペイン村のカフェ＆スペイン料理「ヒラソル」では、一足早く「クリスマスランチ」をお楽しみいただけます♪
クリスマスらしく、色鮮やかでお腹も心も温まるメニューをご用意しました！
まずは、「クリスマスのガレットスープ」です。
ガレットスープは、スペインのクリスマスで食べられる伝統的なスープの1つです。
コンキリエという貝殻の形のパスタとミートボールを添えています。
本来のスープはお肉と野菜の旨味が強いものですが、魚貝の出汁を使い、食べやすくアレンジしました。
メイン料理は、肉料理、もしくは魚料理からお好きなお料理をお選びいただけます。
肉料理は「伊勢どりのフリカッセ フィユタージュ添え」です。
見た目がワクワク感そそる一品！
フリカッセは、鶏肉などをタマネギやキノコ等の野菜と共に生クリームで煮込むお料理です。
地元の伊勢どりを使い、食べ応えがあります！
フィユタージュは折り込んだパイ生地のことで、そのサクサクとした食感はフリカッセとの相性◎
魚料理は「海の幸のクリスマスリース仕立て」です。
色鮮やかなクリスマスリースをイメージし、メバル・イカ・ホタテ・エビの海の幸と、星形のパプリカ・ブロッコリー・カリフラワーなどの野菜を添えました。
緑のソースはほうれん草のクリームソースで、リーフ部分をイメージしています。
下にあるサフランライスのリゾットも、あわせてお召し上がりください♪
デザートは「チョコレートのムースタルト ベリーソース添え」です。
冬はチョコレートが食べたくなる季節♪
チョコレートのムースタルトは、しっかりとしつつも滑らかな口当たりでお口の中が幸せに♡甘酸っぱいベリーソースとあわせることで、爽やかさも感じられます。
ツリーをイメージしたチョコレートの飾り付けも、とっても可愛くできました！
クリスマスランチは12/25（木）までです。
ぜひお越しくださいませ♪
【営業日】土日祝中心（くわしくはこちら）
【営業時間】11:30～13:30
Hola!みなさん、こんにちは。
今日11月6日はトロヴァールのお誕生日です。
キャラクターミュージカル「ドンキホーテのグラン・ガラ・デ・オペラ～帰ってきたテアトロ・ラ・マンチャ～」では、ステキな歌声を披露してくれています。
ダルシネアをやさしくサポートしながら演じていて、とても心強いですね。
「闘牛士の歌」のシーンでは、勇ましい闘牛役もこなしていますよ。
マタドール役のドンキホーテとも息ぴったりのコンビネーション！
劇団で活躍する彼をぜひ応援してあげてくださいね。
トロヴァールお誕生日おめでとう！
Hola！みなさん、こんにちは。
志摩スペイン村で人気のコブのついたパン「ガリシアパン」！
レストラン「アルハンブラ」や、ホテルのレストラン「ヒラソル」のお食事の際にお楽しみいただけるのですが
現在、期間限定でショップでもお土産用に販売しています。
エスパーニャ通りにあるショップ「ファボリト」と、ホテルのスーベニアショップ「シエスタ」で販売中！
ガリシアパンとは、スペイン・ガリシア地方特産のチーズ（ケソ テティージャ）の形状を模したハード系のパンです。
志摩スペイン村のシェフがスペインに行った際、サンティアゴ・デ・コンポステーラの市内にあるローカルなパン屋さんで販売されていたパンのレシピを持ち帰り再現していて、志摩スペイン村ファンの皆様にも長年愛されています。
お家でお楽しみいただく際は、パンを半分にカットしてトースターで温め、オリーブオイルと塩を付けて、お召し上がりいただくとより一層美味しくいただけます。
同じショップ「ファボリト」で販売しているオリーブオイルやチーズなどをつけて食べるのもオススメです！
いろんな食品が揃っているお店なので、ぜひ美味しい組み合わせを見つけてみてくださいね♪
※数に限りがございますので、品切れの場合はご了承ください。
Hola！みなさん、こんにちは。
「志摩スペイン村 花だより~Flores a Flores~」のコーナーでは、志摩スペイン村で楽しめる植物をご紹介しています。
「フローレス ア フローレス」とはスペイン語で「花から花へ」という意味。
花から花へと舞う蝶や蜜蜂を追いかけて、私たちも今の季節に楽しめる植物を一緒に見てみましょう。
10月も後半になり、いよいよハロウィーン当日が近づいてきました。
志摩スペイン村の園内も、秋のお花とハロウィーンの飾り付けで彩られています。
サンタクルス通りの花壇には、秋の風物詩「コスモス」（キク科：コスモス属）が咲いています。
可愛らしい見た目と鮮やかさから、愛の象徴とされています。大きいお花から小さいお花、様々な色のお花を楽しむことができます。
「シーマニア」（イワタバコ科：グロキシニア属）も秋のお花として有名です。
かわいいベル形の花を咲かせています。
ハロウィンにぴったりな、オレンジ色のお花もあります。
12月にはクリスマス仕様も登場を予定していますので、その季節になったらご紹介しますね！
実りの秋ということで、実のなる可愛らしい植物もたくさん♪
「観賞用トウガラシ」（ナス科：トウガラシ属）
普段は飾っていないこの時期限定のハロウィーンカラー！黄色や紫色の実に、ダークな葉がいかにもハロウィーンらしい植物です。
実の色が変わるので、日々楽しみです。
ナス科と聞くと食べられそうですが、観賞用なので口に入れないように！
キュートなカボチャーズも色んな鉢で、にこにこお座りしているので、探してみてね。
秋の爽やかな空気に包まれて、今の季節ならではの植物と風景をお楽しみください。
※予告なく植物が植え替えになる場合があります。あらかじめご了承ください。
Hola!みなさん、こんにちは。
今日10月10日はドンキホーテのお誕生日です。
キャラクターミュージカル「ドンキホーテのグラン・ガラ・デ・オペラ～帰ってきたテアトロ・ラ・マンチャ～」では、劇団「テアトロ・ラ・マンチャ」の座長として、活躍しています。
お客さまを喜ばせたいという熱い想いから、このたびオペラをテーマにした新作を立ち上げました。
どんな時でも座長としてリーダーシップを発揮する姿が、とても頼もしい！
仲間たちにかける優しい言葉や行動から、団員たちのことを大切に思っていることが伝わってきます。
おしゃれな帽子や長いコートを着た座長にふさわしい衣裳はもちろん、
闘牛士に扮して歌い踊るシーンも凛々しくてカッコイイですね！
ドンキホーテ、お誕生日おめでとう！
