Ｈｏｌａ！ みなさん、こんにちは。

今回ご紹介したいのは、ホテル志摩スペイン村 レストラン「ヒラソル」

夏限定の25thアニバーサリー「サマーランチ」！

スープとメイン料理をそれぞれ2種類づつご用意しており、

お好みのものをお選びいただけます。

冷製と温製のスープ、魚料理とお肉料理をそれぞれご紹介します♪

↑上記の写真の内容は冷製スープとお魚料理をメインに選んだものです。

冷製スープは「ガスパチョ」というスペイン料理で、

トマトベースのスペイン風冷製スープです。

野菜をふんだんに使うことから、別名「飲むサラダ」とも。

魚料理は「鯛のコスケラ風」というスペイン料理。

コスケラ風とはバスク地方のお料理で、アサリのスープで白身魚を煮込んだ料理です。

アサリのコクのある風味とあっさりとした白身魚の相性が抜群です！

温製スープは日替わりでご用意。

写真はコーンを使ったポタージュスープです。

お肉料理は「牛ロースのグリル 温野菜添え」。

ソースは和風ソースで仕上げてあります。

夏バテにならないよう、ガッツリいきたい方はぜひこちらをお選びください！

お料理を楽しんだあとは、お待ちかねのデザート！

今回のサマーランチのデザートには「きんこ芋」を使用しています。

志摩地方で古くから作られてきた干し芋「きんこ」は、

海女さんや漁師のミネラル源として親しまれてきました。

「きんこ」の蜜をかけたアイスクリームに、チョコレートでコーティングされた

干し芋「きんこ」を添えたデザートです♪

夏限定の特別なサマーランチをぜひお楽しみください！

ホテル志摩スペイン村　スペイン料理「ヒラソル」

【営業時間】昼食：11：30～13：30（13：30ラストオーダー）

・25thアニバーサリー サマーランチ

【期間】2019年8月31日（土）まで

【料金】2500円（サービス料・税金含む）

■ご予約　ホテル志摩スペイン村　0599-57-3511

Ｈｏｌａ！ みなさん、こんにちは！

25ｔｈアニバーサリー限定グルメ情報第3弾！

この夏限定！「25thびっくりパフェ」がエル パティオで販売中です。

今日のブログでは、この「25thびっくりパフェ」が出来るまでをご紹介☆

まずは、大きなガラス製の器を綺麗に洗って冷やします。

「フルーツ6種」、「コーンフレーク」、「アイスクリーム3種」、

「パンケーキ」、「チョコソース」、「ホイップクリーム」を乗せていきます。

「苺」を飾って、「ストロベリークリーム」を絞り…

「オレンジ」、「チュロス」、「ロールケーキ2種」、

「チョコレート」をコーティングした「ウエハース」をトッピング。

最後に「ストロベリーソース」、「粉砂糖」、「アーモンドダイス」をふりかけて、

「25thロゴマーク」を飾って完成です！！

25種類の食材を使用しているのがお分かりいただけたでしょうか？

1人では食べきれない、高さ約50ｃｍ、重さ約4.5ｋｇのビッグサイズのパフェ。

約8人分くらいのボリュームです！

グループでシェアして食べれば、思い出もお腹も満足間違いなし！

思い切って挑戦してみてくださいね♪

レストラン「エル パティオ」

25thアニバーサリー「びっくりパフェ」

6000円（数量限定）

Hola! amigo!!

フィエスタ広場にあるレストラン「アミーゴ」。

ハンバーガーなどのファストフードコーナーと、

カレーライスやオムライスなどが味わえるカフェテリアスタイルのレストランをが合わさった、

カジュアルなレストランです♪

今日のブログでは、アミーゴキャストのおすすめメニューを対決風にご紹介します！

エントリーＮＯ.１

「ガーリックトマトオムライス」！！

とろとろなスクランブルエッグに、ガーリックよりもトマトクリームソースよりも、

主張が激しいパプリカの味！

最初はびっくりするかもしれませんが、食べ続けていくと、やみつきに！

心と舌をわしづかみにする至福の一品です♪

エントリーＮＯ.２

「ローストビーフオムライス」！！

とろとろなスクランブルエッグはこちらも同じ！

さらに老若男女から好まれるデミグラスソースを

スクランブルエッグの周りに美しく円を描く様に流し込み、

その上にドドーンとローストビーフをのせました！！

さらにお肉に良く合うサワークリームを全体に広がるようにまわし掛け。

「おかわりっ！」と言ってしまうくらい相性抜群なオムライス♡

心と胃袋をわしづかみにする贅沢な一品です♪

皆さんはどちらのオムライスが気になりましたか？？

どちらも食べ比べてみたくなる対決ですね！

続いてのおすすめ商品がこちら！！

アミーゴ”ファストフード”で販売している、フロートのご紹介です！

パーク内のレストランで唯一のソフトドリンク7種類から選べるＮＥＷシステム！

さらにはバニラアイスorチョコアイスからも選べて、全14種類の中から

お好きな組み合わせのフロートがお楽しみいただけます☆

ご家族やお友だち同士、カップルで飲み比べてみてはいかがですか？

いままでのフロートの概念を打ち破る商品が見つかるはず！！

暑い日の一杯にぜひお試しください♪

春休みも残り少し！

平成もあと1ヶ月を残すところとなりました。

新生活が始まった人も、これから新入学、進学される人もたくさんいらっしゃるでしょうね。

新しい年度のスタートに、素敵な一年になることを願いまして、

4月1日より登場した2つのコース料理をご紹介します。

■スペイン料理「ヒラソル」

前菜には彩り豊かなピンチョスの盛り合わせをご用意。

お魚料理には、伊勢志摩産のイセエビやあこや貝を使用しており、

志摩の食材を楽しんでいただけます。

お肉料理には牛フィレ肉のグリルをご用意。

「船越味噌」のソースで濃厚に仕上げました。

船越味噌は志摩市大王町の船越で生産されているお味噌です。

1年ほどかけて丁寧に作られます。

大豆の粒が残っているのが特徴で、知る人ぞ知る高級味噌なんですよ。

前菜、お魚、お肉料理。これで終わりかな。と思いきや、ここでパスタパエリャが登場！！

質、量ともに満足いただけること間違いなしです！

■日本料理「志摩」

食前酒に梅酒をご用意。（お酒の飲めない方は山桃ジュースをご用意）

前菜、椀盛り、お造りのあとは伊勢海老と鮑を贅沢に盛り合わせたものを、

辛子マヨネーズでピリッと仕上げました。

お肉料理は松阪牛をステーキでお召上がりください。

締めは季節の食材を使った釜飯をどうぞ！

どちらのコースも伊勢海老やお肉料理がありボリューム満点！！

お食事のあと、さらに楽しんでいただけるように、

伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」や「特別宿泊プラン」などの特典もご用意しております。

【期　間】2019年4月1日（月）から12月23日（月）

※休館日　6月24日（月）～28日（金）

※除外日　4月27日（土）～5月5日（日・祝）

【料　金】スペシャルディナーチケット　11,000円（サービス料、税金含む）

※各レストラン前日までの要予約

ここでもう一つおススメしたい「ランチ」をご紹介♪

25周年アニバーサリーランチです。

メインディッシュはお皿いっぱいに広がる牛ロースステーキ！

醤油ベースの和風ソースでお召上がりください。

スペイン料理「ヒラソル」にてご用意しておりますので、お気軽にお越しください。

料金は25周年にちなんで2,500円です。（サービス料、税金含む）

■25周年アニバーサリーランチ

【期　間】2020年1月13日（月）まで

※休館日　6月24日（月）～28日（金）

※除外日　4月27日（土）～5月5日（日・祝）

＜営業時間＞

スペイン料理「ヒラソル」

【昼食】11：30～13：30ラストオーダー

【夕食】17：00～21：00ラストオーダー

日本料理「志摩」

【夕食】17：00～21：00ラストオーダー

＜ご予約＞　ホテル志摩スペイン村（0599）57-3511

¡Hola!　みなさん、こんにちは。

今年も残りわずかとなりましたね。

思い返せばあっという間の１年だったように感じますが、

皆さんはどのような１年をお過ごしになりましたか？

１年の締めくくりと始まりは、ご家族や大切な方と過ごすという方が多いのではないでしょうか。

そこに欠かせないのは何と言っても美味しい料理。

「ホテル志摩スペイン村」では年末年始限定のランチメニューをご用意しています！

温かいカボチャのポタージュから始まり、メインディッシュをお肉料理とお魚料理からお選びいただける充実した内容です。

≪ヒラソルランチ　２，４００円≫

カボチャのポタージュスープ

メインディッシュ（肉料理ｏｒ魚料理）

小さなサラダを添えて

パン（ライス変更も可）

デザート

コーヒー

１２月より小さなサラダを１品プラスしております。

お二人以上でご来店の方におススメなのが、

お肉とお魚をそれぞれをご注文いただいてシェアしていただく方法です。

どちらも試していただけるので是非お試しください。

もちろんお食事後にはデザートもご用意しています。

豊富な単品メニューもご用意！！

お子さまの大好きなハンバーグステーキや

海老フライ、他にもパスタやカレーなど

お子さまが喜ぶメニューをたくさんご用意しています！

≪海老フライ　１，４５０円≫

≪ハンバーグステーキ　１，４５０円≫

また、スペイン料理といえばパエリャ！！

ヒラソルでは３種類のパエリャをご用意しております。

★魚介の旨味がぎっしりと詰まったイカスミ独特の風味が特徴の真っ黒な「イカスミパエリャ」

★魚介のだしと共に炊き上げ、海老の旨味が後を引く「手長海老パエリヤ」

★そのなかでも、「伊勢海老パエリャ」は伊勢海老はもちろんですが、

ムール貝、檜扇貝、ホタテなどの海の幸がたくさん含まれた自慢の一品です。

ぜひご賞味いただきたい本場スペインの味！

この機会にいかがでしょうか？

≪伊勢海老のパエリャ　２人前　６，０００円≫

この年末年始は、スペイン料理「ヒラソル」で素敵な時間を過ごしてみてはいかがですか？

とびっきり美味しいお料理をご用意して、スタッフ一同心よりお待ちしております。

◆ホテル志摩スペイン村

スペイン料理「ヒラソル」

年末年始限定ランチメニュー

期間　２０１８年１２月２２日（土）～２０１９年１月６日（日）

営業時間　１１：３０～１３：３０

予約先　０５９９-５７-３５１１

＊料金にはサービス料・税金を含みます