Hola!　みなさん、こんにちは。

志摩スペイン村では12月25日（土）まで「スパークリング・クリスマス」を開催中です！

園内はクリスマスツリーやクリスマスリースなどのデコレーションが飾られて、クリスマスムード満点！

クリスマスといえば、華やかなメニューもたのしみのひとつですよね。

今回はオススメのクリスマスメニューをご紹介します。

まずはマヨール広場にあるカフェ「ミカサ」の『クリスマスパンケーキ』！

バニラアイスの雪だるま、抹茶ホイップのツリーを盛り込み、クリスマスらしく飾り付けました。

とってもかわいらしい赤鼻のトナカイに見立てたパンケーキ♪

ふんわりしたチョコレートホイップと、中にサンドされたショコラビスケットとバナナの相性がバッチリ！

メニュー開発担当者のこだわりは、味わいはもちろん、見た目でも楽しめること♪

Xmas気分が盛り上がるプレートに仕上げました！

ぜひ、記念にお写真を撮ってSNSにもアップしてくださいね☆彡

クリスマスパンケーキ　単品　1,200円（税込）、ドリンクセット　1,520円　　　カフェ「ミカサ」

同じマヨール広場にある本格的なスペイン料理を提供するレストラン「アルハンブラ」では『クリスマスコース』が楽しめます。
スペインのタパス4種盛り、スープ（ゴボウのポタージュ）、サラダ、イベリコ豚の肉料理、伊勢志摩産の伊勢海老を使用したパエリャで構成されたクリスマス期間限定のコース料理です。

イベリコ豚の肉料理は、コンフィです。

コンフィ、クリスマスデザートは、このコース限定メニューです！

コンフィとは、食材をオイル漬けにして、弱火でじっくり火を入れる調理方法です。

調理担当者に少し詳しく話を聞きました。

イベリコ豚のコンフィは、にんにく、ハーブ、オリーブオイルといっしょに低温でじっくり火を通します。そうすることにより、イベリコ豚は、しっとりジューシーな味わいとなります。

また、デザートは、クレマカタラナ、苺、苺シャーベットを盛り込み、クリスマスツリーをイメージしたチョコレートを飾り付けました。

Xmasらしい特別感のあるコース料理をゆったりとした雰囲気の中で、お召し上がりください！

クリスマスコース　5,000円（税込）　※数量限定　レストラン「アルハンブラ」

また、スパークリング・クリスマス開催中は、auPAYのキャンペーンを展開中です！

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お得に志摩スペイン村のクリスマスをお楽しみください♪