Hola！みなさん、こんにちは。

だんだんと春の訪れを感じるようになってきましたね。

ホテル志摩スペイン村のカフェ＆スペイン料理「ヒラソル」では春ランチ「フェリア・デ・プリマベーラ」をご用意しております。

まずは、春を感じるお野菜がたっぷり詰まった「春の彩り野菜のスープ　ヒラソル風」。

芽キャベツやタケノコなど春の旬の野菜をふんだんに使った具だくさんのスープです。

メインのお料理は、お好みに応じて肉料理か魚料理を、お選びいただけます。

肉料理は「伊勢どりのエンセボジャード」。

スペイン語で玉ねぎのことを「セボージャ（Cebolla）」といい、エンセボジャードは「玉ねぎ和え」みたいなニュアンスがあります。

柔らかく歯触り良い肉質の伊勢どりのジューシーなお肉と、玉ねぎの甘みを最大限に引き出したソースが相性抜群です。

魚料理は「海の幸のプランチャ　そら豆のソース」です。

旬のそら豆を使ったクリーミーなソースに浮かんだエビや白身魚などのシーフードの旨味が、青いお皿の中で花開きます。

お楽しみのデザートは「キウィフルーツのジュレ　パッションフルーツとマンゴーのソース」です。

プルンと滑らかなキウィフルーツのジュレに、甘くて爽やかなパッションフルーツとマンゴーのソースが絶妙なバランスで楽しめます。

春ランチ「フェリア・デ・プリマベーラ」の販売は5月31日（金）までです。

明るい光が降り注ぐホテルの中庭を眺めながら、のんびりとランチタイムをお楽しみください。

※営業日はHPをご確認ください（詳しくはこちら）

また、ディナーバイキングでは、3月は旬のイチゴをテーマに、ケーキやチョコファウンテンをご用意しています。

※バイキングの開催日は予約ページでご確認ください。

また、4月からはイースターにちなんだメニューも登場！

卵料理やラム肉料理、うさぎをモチーフにしたデザートなど、イースターならではのメニューが味わえます。

ホテル志摩スペイン村で春のひとときをお楽しみください！