Ｈｏｌａ！ みなさん、こんにちは。

今回ご紹介したいのは、ホテル志摩スペイン村 レストラン「ヒラソル」

夏限定の25thアニバーサリー「サマーランチ」！

スープとメイン料理をそれぞれ2種類づつご用意しており、

お好みのものをお選びいただけます。

冷製と温製のスープ、魚料理とお肉料理をそれぞれご紹介します♪

↑上記の写真の内容は冷製スープとお魚料理をメインに選んだものです。

冷製スープは「ガスパチョ」というスペイン料理で、

トマトベースのスペイン風冷製スープです。

野菜をふんだんに使うことから、別名「飲むサラダ」とも。

魚料理は「鯛のコスケラ風」というスペイン料理。

コスケラ風とはバスク地方のお料理で、アサリのスープで白身魚を煮込んだ料理です。

アサリのコクのある風味とあっさりとした白身魚の相性が抜群です！

温製スープは日替わりでご用意。

写真はコーンを使ったポタージュスープです。

お肉料理は「牛ロースのグリル 温野菜添え」。

ソースは和風ソースで仕上げてあります。

夏バテにならないよう、ガッツリいきたい方はぜひこちらをお選びください！

お料理を楽しんだあとは、お待ちかねのデザート！

今回のサマーランチのデザートには「きんこ芋」を使用しています。

志摩地方で古くから作られてきた干し芋「きんこ」は、

海女さんや漁師のミネラル源として親しまれてきました。

「きんこ」の蜜をかけたアイスクリームに、チョコレートでコーティングされた

干し芋「きんこ」を添えたデザートです♪

夏限定の特別なサマーランチをぜひお楽しみください！

ホテル志摩スペイン村　スペイン料理「ヒラソル」

【営業時間】昼食：11：30～13：30（13：30ラストオーダー）

・25thアニバーサリー サマーランチ

【期間】2019年8月31日（土）まで

【料金】2500円（サービス料・税金含む）

■ご予約　ホテル志摩スペイン村　0599-57-3511