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12月 28th, 2020
“めで鯛”パエリャで新年をお祝いしよう!

Hola!みなさん、こんにちは。

本年も残すところあと数日となりましたね。

 

レストラン「アルハンブラ」では、年末年始限定の特別メニューをご用意しています。

新年のお祝いにぴったりな『伊勢志摩産 真鯛(養殖)のパエリャ』です。

 

笑顔いっぱいの明るい2021年になりますようにという思いを込めて、

日本の縁起ものである「鯛」とスペイン料理のパエリャを合わせました。

伊勢志摩産真鯛のパエリャ4(アルハンブラ)

 

伊勢志摩は新鮮で美味しい海の幸がとれることで有名ですが、伊勢志摩のある三重県は全国有数の養殖真鯛の生産地でもあるんです。

そんな伊勢志摩産の養殖真鯛をまるごと一尾使って炊き込み、さらに金箔をあしらい豪華な一品といたしました。

 

鯛をオリーブオイルやハーブ、にんにくと一緒に蒸すことで、しっとり柔らかく仕上げました。

レモンと一緒に食べてもサッパリとして美味しいですよ。

 

021 伊勢志摩産真鯛のパエリャ5(アルハンブラ)

 

1/5(火)までの年末年始の期間しか食べられない特別なパエリャです。

志摩スペイン村で“めで鯛”お料理を食べて、新年のお祝いをしてみませんか?

みなさんにとって2021年も素敵な1年になりますように。

 

『伊勢志摩産 真鯛(養殖)のパエリャ』

【販売店舗】レストラン「アルハンブラ」

【期間】2021年1月5日(火)まで

【料金】約4人前 8,800円(税込)※数量限定

コメント / トラックバック 1 件

  1. マリー より:

    新年をおめでたい気分です

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