Hola！

みなさん、こんにちは。

ホテル志摩スペイン村のレストラン「ヒラソル」では、季節に合わせたシーズンランチメニューが楽しめるのをご存じでしょうか？

今年のサマーランチは「トマトまつり」をテーマにしたメニューが初登場しています。

その名も『ラ・トマティーナ』！

さっそく、どんなお料理か見てみましょう。

ガスパチョとはスペインの冷製スープのことです。

細めのパスタ（カッペリーニ）とご一緒にお召しあがりください。

チリンドロンは、スペインのカードゲームの絵札のように、色鮮やかな夏野菜を使ったお料理です。

本場スペインのアラゴン地方に伝わる伝統料理でもあります。

ソースと鶏肉をじっくりと低温調理することにより、お肉にソースがよくなじみ、ソースにも肉のうまみが浸み込んでいます。

メイン料理のもう一品は『海の幸と夏野菜のマリアージュ』。

マリアージュは料理人の間では、相性の良い組み合わせという意味で用います。

シーフードと夏野菜そしてアヒージョソースの組み合わせの相性の良さをお確かめください！

デザートも、トマトを使ったスイーツ『パンナコッタ ～ フルーツトマトのコンフィテューラ 添え～』です。

メニュー開発者によると

「トマトが苦手な方にもお召し上がりいただけるように、フルーツトマトを使用し、酸味を抑えたコンフィテューラ（トマトを甘く煮たジャムのようなデザート）に仕上げ、口どけの滑らかなパンナコッタにマッチするように開発しました。」とのことでした。

こだわりの詰まった夏限定のサマーランチをぜひお楽しみください♪

さらに！

今なら、ホテルのランチをご利用のお客さまは、温泉に半額でご入浴いただけます！

伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」開業２０年間の感謝を込めた、ホテルランチ＆日帰り入浴優待キャンペーンを実施中♪

２５００円以上(税サ込)のランチメニューをご利用のお客様は、通常の半額（大人600円　小人400円）でご入浴していただけます。

おいしいランチと上質な温泉で、おなかもこころも満たされること間違いなし♡

ぜひご利用ください！

・サマーランチ「ラ・トマティーナ」

【期間】2021年8月29日(日）まで

【料金】2,500円(サービス料・消費税含む）

【ご予約】ホテル志摩スペイン村　0599-57-3511

詳しくはこちら

グルメイベント「トマトまつり」はオフィシャルスポンサー「カゴメ株式会社」の協賛です。