Hola！みなさん、こんにちは。
志摩スペイン村では、10月31日（月）まで「ハロウィーンフィエスタ」を実施中！
今回は、パーク内のレストランに登場しているハロウィーンメニューのこだわりポイントを、メニュー開発担当者に聞いてみました。
まずは、カフェ「ミ カサ」の『モンスターパンケーキ～おばけの集会～』。
パンケーキ、プチシュークリーム、ぎゅうひで包んだアイスクリームなどで見立てたおばけたちが、まるで集会を開いているようなデザートプレートです♪
店舗の担当者のこだわりはパンケーキの上に盛り付けている紫芋ペースト。
パンケーキに挟まれたホイップと合わさって、程よい甘さに♡
「甘すぎず、食べやすいのでぜひ味わってください！」とのことでした。
続いては、レストラン「エル パティオ」の『かぼちゃクリームのハロウィーンパスタ』。
かぼちゃとほうれん草入りのクリームソースのパスタに、イベリコ豚のベーコンと、食感のアクセントにトルティーヤ生地でできたオバケをトッピングしました。
こちらの開発担当者によると、「甘みのあるかぼちゃのクリームソースとイベリコ豚のベーコンの塩気がよく合います。」とのこと。
にぎやかなオバケたちの食感も楽しめるパスタです。
最後は、レストラン「アミーゴ」から『ハロウィーンプレート』。
まっ黒なイカスミソースのオムライスに、チーズで模ったおばけとコウモリが舞うハロウィーンプレートです。
こちらの開発担当者によると、「お子様に楽しんで食べていただけるように、お子様に人気のある『オムライス』、『カレーライス』、『ハンバーグ』をワンプレートにして、そこにハロウィーンの遊び心を加えました。」
イカスミを加えた黒いカレー、おばけとコウモリの形のチーズ、舌を出したおちゃめなオバケのポテト、それぞれ楽しみながらお召し上がりください。
開発担当者こだわりのハロウィーンメニュー、いかがでしたか？
次回はファストフード店のハロウィーンメニューをご紹介します。
お楽しみに！
【モンスターパンケーキ～おばけの集会～】
販売価格；単品 1,200円、ドリンクセット 1,520円
販売場所カフェ「ミカサ」
【かぼちゃクリームのハロウィーンパスタ】
販売価格： 1,400円
販売店舗：レストラン「エルパティオ」
【ハロウィーンプレート】
販売価格：1,390円
販売店舗：レストラン「アミーゴ」
※価格は全て税込です。
Hola!みなさん、こんにちは！
旬の食材やユニークな食材に挑戦する新しいパエリャ「シン・パエリャ」。
9月から新登場したのが、こちら！
じゃ～ん！！！！
その名も『シン・パエリャ～ハロウィーンブラック～』！！
真っ黒！とびっくりされた方もいらっしゃるのではないでしょうか。
このメニューを考案したシェフにこだわりを聞いてました！
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かなりインパクトのある見た目ですね！いったい何のパエリャなんでしょうか？
「この真っ黒なパエリャの正体はイカスミです！
ハロウィーンらしい、妖しい見た目にしたい！ということで、このパエリャをチョイスしました」
なるほど！パエリャの黒とパプリカの赤のコントラストにも目がひきつけられますね。
「色合いはもちろん、ウネウネしたパプリカをトッピングして、おどろおどろしい雰囲気にこだわってみました」
料理のこだわりや美味しい食べ方を教えてください！
「イカを一杯丸ごと使用しているので、色んな部位の食感を楽しめます。
真っ黒で何が入っているかわからないのも楽しさのひとつで、ワクワクドキドキしながら、さまざまな食感や味わいを堪能していただければと思います。
また、何もつけずに食べた後は、ぜひアリオリソースをつけて食べてみてください。
パエリャとの相性が抜群で、美味しさがさらにアップしますよ！」
最後に、メニューを楽しみにしているお客さんへメッセージをどうぞ！
「イカスミパエリャは、色々あるパエリャの中でも美味しさレベルが高いとわたしは思っているので、その魅力をより多くの人に知ってもらえたら嬉しいです！
ぜひお試しください！」
いかがでしたか？
ぜひ、ハロウィーンならではの妖しいパエリャをお楽しみください！
【販売期間】9月1日（木）～10月31日（月）
【販売店舗】レストラン「アルハンブラ」
【販売価格】お一人様 4,000円（税込み）
※数量限定
※パエリャのご注文は2名様分から承ります。
レストラン「アルハンブラ」の詳細はこちら
Hola!ハッピーハロウィーン！
みなさん、ハロウィーンフィエスタを楽しんでいますか？
マヨール広場には、10/30、31限定の特別なフォトスポットが登場しています。
ほろ馬車風のクラシックカーで自由に撮影を楽しめます♪
※雨天時は休止いたします。
運転手は、笑顔が素敵なキャスト「ジョン」。
後ろに乗ることもできます。
実は、このクラシックカーは開園当初「遊覧タクシー」としてお客さまを乗せ、シベレス広場とコロンブス広場間を走っていました。
今では特別なシーンで使用しています。
結婚式の時は、新郎新婦を乗せて、サンタクルス通りの教会へ行ったり
キャラクターグリーティングでは、ドンキホーテたちを乗せて、みなさんにご挨拶♪
クリスマスの季節はリースやリボンが飾られていて可愛い！
いろんな思い出がつまった車です♪
ぜひ、この機会に撮影をお楽しみください！
Hola!みなさん、ハッピーハロウィーン♪
いよいよ今週末はハロウィーンです！
仮装をしてお越しくださっているお客様もたくさん！
今日お会いした素敵なお客さま♪
こころよく撮影にご協力いただき、ありがとうございました。
みなさんとっても素敵な仮装です♡
志摩スぺイン村で楽しいハロウィーンを過ごしてくださいね☆彡
Hola！
みなさん、こんにちは。
見ても食べても楽しめる「ハロウィーンランチ」がホテル志摩スペイン村に登場しています。
ハロウィーンらしい遊び心がいっぱいで、おしゃれなメニューが勢揃い！
1品目は、メルバトーストでできたかわいいオバケちゃんが浮かぶ「紫キャベツのポタージュ」。
ジャガイモのポタージュの上に、紫キャベツのピューレで、蜘蛛の巣をデザインしました。
メイン料理は以下の2種類から選んでくださいね♪
「海の幸のサルスエラ ジャックオーランタンのパイ添え」はインパクトが強い！
大きなジャックオーランタンのパイに目が釘付けになること間違いなし。
サルスエラはスペイン風ブイヤベースのこと。
スープがピンク色なのもポイントです！
ピンク色の正体はビーツ。
ジャックオーランタンが気になるかもしれませんが、ためらいなく中央から割って美味しくお召し上がりください！
メイン料理のもう一品は「スペイン産イベリコ豚のフラメンキン ハロウィーン仕立て」。
フラメンキンとは、アンダルシア地方コルドバの郷土料理。
日本人も大好きなカツレツです。
ハロウィーンをイメージして、甘い香りが特徴のアチェートバルサミコのソースを美しい蜘蛛の巣のように描き、イベリコ豚スライスにカボチャのピュレを加えました！
野菜もカボチャの形で可愛らしく♡
デザートはこちら！
カボチャのプリンとメープル風味のジュレで季節感を演出しました。
いかがでしょうか？？
ハロウィーンらしさがギュッと詰まったランチメニューです。
ぜひお見逃しなく！！
・「ハロウィーンランチ」
【期間】2021年10月31日(日）まで
【料金】2,500円(サービス料・消費税含む）
【ご予約】ホテル志摩スペイン村 0599-57-3511
