Hola！みなさん、こんにちは。

ホテル志摩スペイン村の客室テレビに「志摩スペイン村チャンネル」があるのをご存じでしょうか。

テーマパークで過去に上演していたショーの映像を見ることができます。

このたびチャンネル数が増えました！

現在、お楽しみいただける作品は下記の3作品です。

9ch：「パティオ デル カント～ダルシネアの秘密の花園～ フォーエバー」（2024年上演）

スペインの「パティオ祭り」をテーマにした華やかなキャラクターミュージカル。誕生花や花言葉などを歌やダンスで楽しく紹介します。

10ch:「レガード・ザ・フィルム」（2023年上演）

本場スペイン人ダンサーがお届けする華やかなフラメンコショーです。

さまざまな文化と混ざり合い、変容し進化を遂げてきた「レガードLEGADO（遺産）」としてのフラメンコをテーマにした作品です。

11ch:「オペラ・プリマ・ザ・フィルム」（2024年上演）

フラメンコの過去と現在、未来へのつながりをテーマにしたフラメンコショーです。

スペイン舞台芸術の世界で高い評価を得ているダニエル・ドーニャが演出・振付を担当し、シンプルな色彩で出演者の踊りや表情をありのまま感じることができます。

くつろぎのお時間に、ぜひ気軽にご覧ください♪

※放映作品は予告なく変更になる場合があります。

Hola! Trick or Treat!🎃みなさん、こんにちは。

今年もホテルのハロウィーンランチの季節が始まりました♪

オレンジと紫の食材を用いた、ハロウィーンらしい、かわいくてちょっぴりユニークな見た目のランチをお届けいたします。

まずは、スープ料理「カボチャと人参のポタージュ　～ジャック・オー・ランタン～」です。

オレンジ色のかぼちゃと人参を使ったハロウィーンカラーのスープです。

ココアパウダーをかけたパイを使って、ジャック・オー・ランタンの顔を見立てています。表情がとってもかわいい！

お皿のふちにはパルメザンチーズが。お好みでどうぞ。

かぼちゃと人参のやさしい甘みが口いっぱいに広がる一品です。

メイン料理は、肉料理もしくは魚料理のお好きな料理をお選びいただけます。

肉料理は「伊勢どりのコンフィ　紫芋のニョッキ添え」です。

コンフィは、低温の油でじっくりと煮た調理法です。

歯ざわりがよく旨味の強い伊勢どりを、低温で加熱することで、肉汁を逃さずジューシーに仕上がります。

そこへ紫芋と小麦粉を混ぜ込んだ、モチモチ食感が特徴のニョッキを添えました。

ホワイトソースにチーズを加えたチーズソースで、蜘蛛の巣を表現！見た目も食感も面白いメインディッシュです♪

魚料理は「海の幸のプランチャ　ビルバオソース」です。

ビルバオソースとは、スペインの港町ビルバオに由来する、ニンニク・オリーブオイル・鷹の爪・白ワインビネガーなどを使用した、シンプルで風味豊かなソースです。

スパイスの辛さとビネガーの酸味が、魚介の旨味や塩味、野菜の本来の甘みを、より一層引き立ててくれます。

“HAPPY HALLOWEEN”の文字や、こうもりやかぼちゃの形のパイで、見た目もワクワクのお料理です。

デザートは「塩キャラメルムース～ハロウィーン仕立て～」です。

可愛いお化けとカボチャが彩るムースです。

ムースの上には、焦がしキャラメルに生クリームや練乳・ホワイトチョコなどを加えた赤いソースで、グラサージュをしています。甘いムースにほろ苦のソースが合う！

さらにその上にはチョコレートの斧が乗っちゃいました！

少しビックリしますが、美味しく食べられるので、ご安心ください。

ムースで甘さいっぱいのお口を、アイスとフルーツで爽やかスッキリに。

秋ランチは11/1（日）までです。営業日はHPのカレンダーをご確認ください。

かわいくてユニークなおばけたちのランチを、ぜひお楽しみください♪

営業日はこちら

メニューの詳細はこちら

【レストラン】ホテル志摩スペイン村カフェ＆スペイン料理「ヒラソル」

【営業時間】11:30～14:00（ラストオーダー13:30）

Hola!みなさん、こんにちは。

夏といえば、プール！

今年もホテル志摩スペイン村のプールの営業が、今日からスタートしました！

ホテル志摩スペイン村では、開放感あふれるガーデンプールと、天候や日差しを気にせず快適にご利用いただけるインドアプール、２つのプールをお楽しみいただけます。

ガーテンプールとインドアプールは自由に行き来可能です。

ガーデンプールにはお子さま用のビニールプールや水遊び用のおもちゃもご用意しています。

日焼けを気にせず屋内で泳げるインドアプールには、水深0.6ｍの浅いゾーンもあり、小さなお子さまも安心して楽しめます。

ホテル志摩スペイン村にご宿泊のお客さまは無料でご利用いただけます。

宿泊期間中はチェックイン前もチェックアウト後もご利用可能ですよ！

プールは８月２３日（日）まで毎日営業しております。

お昼はプールでリフレッシュ、夜はパークを思い切り満喫！夏ならではのひとときを、ホテル志摩スペイン村でお過ごしください。

営業時間や料金など詳細はこちら

Hola!みなさん、こんにちは。

ホテル志摩スペイン村のカフェ＆スペイン料理「ヒラソル」では、夏にピッタリの「サマーランチ」が始まりました！

涼しい室内で中庭などを眺めながら、優雅なランチタイムをお楽しみいただけます。

それでは、メニューをご紹介します。

夏らしい食材を使い、暑い日でもしっかり食べられるお料理をご用意いたしました。

まずは、スープ料理「トウモロコシの冷製スープ　彩り野菜のジュレ添え」。

夏野菜の定番の一つ、トウモロコシを使ったスープです。

冷製のコーンポタージュのようで、暑い夏でもさらっと食べられます！

お皿の中央には、コンソメをベースに、パプリカなどを使用した彩り野菜のジュレを配し、味のアクセントに！見た目もぐっと華やかな印象になりました。

メイン料理は、肉料理、もしくは魚料理のお好きなお料理をお選びください。

肉料理は「伊勢どりのロースト　ガーリッククリームソース」です。

歯ざわりの良い肉質が特徴的な伊勢どりに、なめらかでクリーミーな口当たりのガーリッククリームソースを添えました。

生クリームや少量のチーズ、ブイヨン、タマネギが入った甘みのあるクリームソースに、ほのかにニンニクの風味を感じるソースで、食欲増進！

ローストにはもちろん、付け合わせのお野菜もしっかり美味しく食べられる一品です。

魚料理は「海の幸と夏野菜のプランチャ　トリュフ風味の和風ソース」です。

涼しげなお皿に、メバル、海老、アサリ、ムール貝の魚介類と、オクラ、ヤングコーン、パプリカの夏野菜、そしてサンファイナという野菜の角切りをトマトで煮たものを添え、何とも色鮮やかなメインディッシュです。

トリュフ風味の和風ソースと大葉が、素材の味をより引き立たせ、旨味が口いっぱいに！

和風好きにはたまらない一品です。

最後は見た目が爽やかで華やかなデザートで！

「マンゴームース　～ミルクソルベとパインを添えて～」です。

マンゴームースの層に、ミルクソルベ（ミルク味のかき氷のようなもの）を乗せ、さらにはパインミックスシャーベットを乗せたデザートです。

シャーベットにはパインとオレンジの果汁・黄桃の果肉が入っていて、さらに上からパインの果実がごろっと入ったソースをかけ、フルーツの爽やかな甘みが堪能できます。

グラスの上には、チュイルという薄くてサクサク触感の焼き菓子を乗せ、まるで宝石箱のような見た目に仕上げました。

サマーランチは9/13（日）まで、日にち限定でお楽しみいただけます。

暑い夏も元気いっぱいのスタッフが、皆様をお待ちしております♪

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【レストラン】ホテル志摩スペイン村カフェ＆スペイン料理「ヒラソル」

【営業時間】11:30～14:00（ラストオーダー13:30）

Hola！みなさん、こんにちは。

4/1（水）から開催中の「サンタクルスのパティオ祭り」もいよいよ、残すところあと10日となりました。

スペインの都市コルドバで、5月に開催されるパティオ（中庭）を美しく飾り付ける伝統的なお祭りをモチーフにしたイベントです。

ホテル志摩スペイン村でも、華やかな飾りつけをしています。

お花とイースターの飾りで華やかな空間に仕上がりになっていますよ！

正面玄関ではイースターのうさぎと共に皆さまをお出迎え♪

かわいらしいうさぎ達も皆様をお迎えにやってきました！

客室棟にあるコルドバのパティオは、去年とは趣の異なる飾り付けにしてみました！

お花の鉢を噴水の中に設置してみました♪

カラフルなお花たちと一緒にぜひ写真を撮ってみてくださいね。

ロビーの奥にある、フラワーワゴンのスポットもおすすめです。

周りにはお花のブーケも用意していますので、写真撮影の際は、ご自由に利用いただけます！ぜひ、お花に囲まれながら、写真を撮ってみてくださいね✿

「サンタクルス花のパティオ祭り」は5/6（水・祝）までお楽しみいただけます。

ご宿泊の際は、お気に入りの場所を見つけてみてくださいね！

パークの白壁の街並み「サンタグルス通り」と合わせて、ホテルでも華やかなデコレーションお楽しみください！