Hola!みなさん、こんにちは！
旬の食材やユニークな食材に挑戦する新しいパエリャ「シン・パエリャ」。
この夏、新登場したのが「シン・パエリャ伊勢志摩～岩牡蠣と白鯖河豚のパエリャ～」です！
メニューを考案したシェフにこだわりを聞いてました！
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今回はどんなパエリャなんでしょうか。紹介をお願いします！
伊勢志摩産の「岩牡蠣（いわがき）」と「白鯖河豚（しろさばふぐ）」を炊きこんだパエリャです。
甘みの強い白鯖河豚の出汁が染みこんだお米に、今が旬の大きな岩牡蠣がのった豪華な一品です。
牡蠣といえば冬のイメージが強かったのですが、夏も食べられるんですね！
岩牡蠣の旬は7月～9月頃です。ちなみに、11～4月頃の冬が旬の牡蠣は真牡蠣といいます。
岩牡蠣は時間をかけて成長するため、殻と身が非常に大きく、真牡蠣に比べ厚みもあり、ボリュームのあるプリプリの身が特徴なんですよ。
牡蠣らしいクリーミーさがありつつ、あっさりとした味わいでまさに夏にぴったりです。
今回のパエリャのこだわりポイントは？
岩牡蠣の味付けに、ニンニクやハーブなどを練り込んだエスカルゴバターを使用しているので、豊かな風味をお楽しみいただけます。
スペイン料理ではバターを使うことはほとんどないのですが（地域が限定されています）、牡蠣との相性が抜群にいいので、今回使ってみました！
スペイン料理でありながら、新たな組み合わせを楽しめるのが「シン・パエリャ」の魅力のひとつです！
最後に、メニューを楽しみにしているお客さんへメッセージをどうぞ！
夏になるとお客さまから「岩牡蠣を食べられるお店はありますか？」と聞かれることがあったので、今回採用してみました！
今年の夏はぜひレストラン「アルハンブラ」で岩牡蠣を味わってくださいね！！
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いかがでしたか？
夏限定の贅沢な一品をぜひお楽しみください！
【販売期間】7月1日（土）～8月31日（木）
【販売店舗】レストラン「アルハンブラ」
【販売価格】お一人様 4,000円
※パエリャのご注文は2名様分から承ります。
レストラン「アルハンブラ」の詳細はこちら
Hola!みなさん、こんにちは。
キャラクターミュージカル「パティオ デル カント」の歌詞にあるように、志摩スペイン村でも毎日、どこかで綺麗な花が咲いています♪
「志摩スペイン村 花だより~Flores a Flores~」のコーナーでは志摩スペイン村で楽しめる植物をご紹介します。
「フローレス ア フローレス」とはスペイン語で「花から花へ」という意味。
花から花へと舞う蝶や蜜蜂を追いかけて、私たちも今の季節に楽しめる植物を一緒に見てみましょう。
5月になり、初夏の空気を感じる季節になってきました。
にぎやかなフィエスタ広場をお散歩していると、何やら木に赤いものがたくさん咲いているのを発見！
近づいてみると…
まるで瓶を洗うブラシのような赤い花がたくさん！！！！
この見た目から名前は「ブラッシノキ」。
英名でもBottle Brush（ボトルブラッシュ）という名がついています。
青空に向かって咲くブラシたち。
赤が映えて美しいですね。
咲く様子もユニークで、つぼみはこんな感じ。
丸い蕾に赤いものがチラホラ見えてきて
赤いクルクルッとした糸のようなものが出てきました！
なんだかとても神秘的！
真っ赤に咲いている箇所は、花びらではなく「花糸」と呼ばれるおしべだそうです。
何とも面白い植物です。
レストラン「アミーゴ」や「スプラッシュモンセラー」の近くに咲いているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※予告なく植物が植え替えになる場合があります。あらかじめご了承ください。
Hola!みなさん、こんにちは。
冬は日が暮れるのが早く、夕暮れから夜にかけての幻想的な風景を見られるのも楽しみのひとつですよね。
そこで今回は、ロマンチックな園内を暖かく照らすパーク内のランプに注目したいと思います！
志摩スペイン村で使用されているランプは、本場スペインから輸入されたもので、種類は約20種類。
どんなランプがあるのか見てみましょう！
【エスパーニャ通り】
【シベレス広場】
【マヨール広場】
【サンタクルス通り】
【コロシアム】
【コロンブス広場】
豪華な装飾が施されたものや、シンプルなもの、なかにはユニークなデザインのものまで、光り方も様々なランプたち。
目線を少し上にあげて、みなさんも光の散歩を楽しんでみてはいかがでしょう？
Hola！みなさん、こんにちは。
12月も半ばとなり、冬至が近づいてきました。
冬至とは、一年で一番太陽が出ている時間が短く一番夜が長い日で、今年は12月22日（木）です。
冬至にはいろんな風習があるのをご存知でしょうか？
例えば、かぼちゃ（南瓜 なんきん）のような最後に「ん」のつくものを食べると縁起担ぎになると言われています。
志摩スペイン村のパーク内レストラン「エル パティオ」の『かぼちゃのクリームパスタ』で縁起担ぎしてみてはいかがでしょうか？
柚子湯に入ると風邪をひかず健康に冬を過ごせると言われていることも有名ですよね。
その風習にならって、ひまわりの湯では12月22日に「柚子湯」を実施します♪
果実に含まれるクエン酸やビタミンＣによる美肌効果の高まりも期待されます。
パークで一日遊んで冷えた身体を温めるのもオススメ！
パークに入園された方は特別料金でご入浴いただけます。詳しくはこちらから。
そんなひまわりの湯では、お得なキャンペーン「スパークリング・クリスマス＆え～湯キャンペーン！」を開催中！
au PAY（コード支払い）利用で「パルケエスパーニャ」・ホテル志摩スペイン村・伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」でのパスポート、飲食施設、売店、宿泊料、入浴料が約10％割引です。（一部施設、サービスは除きます）
au スマートパスプレミアム会員様限定のクーポン提示で「パルケエスパーニャ」パスポート・伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」入浴料が約15％割引です。
冬至が過ぎれば、少しずつ日が長くなっていきます。
とはいえ、寒さはこれからが本番⛄ もうすぐクリスマスですね。
楽しくクリスマスを迎えるためにも、ひまわりの湯であたたかい柚子湯に入り、冬を乗り切りましょう♨
Hola！みなさん、こんにちは。
冬の志摩スペイン村では、この時期限定のキャラクターショー「アミーゴ DE バラエティ」を上演中です♪
ドンキホーテやダルシネアなど、個性豊かな志摩スペイン村のキャラクター達がお届けする賑やかなバラエティーショー。
クイズやダンスなど、お客様も参加して一緒に楽しんでいただけます。
注目ポイントはキャラクターそれぞれのダンスソロ！
みんな個性あふれるダンスを披露してくれます。
コンシェルジュのヒマワリ・コンセルヘ「コニー」が出題するキャラクターに関するクイズは日によって様々。
みなさんは何問答えられますか？
ぜひ挑戦してみてください！
12月1日（木）～25日（日）は クリスマス衣裳で登場しますよ♪
ぜひ皆さんも一緒に盛り上がりましょう！
【上演期間】2022年12月1日（木）～2023年1月9日（月・祝）
【上演場所】 シベレス広場 ※雨天時はエスパーニャ通り
【上演時間】 11:30、15:00（約 20 分間）
