Hola! みなさん、こんにちは。
ホテル志摩スペイン村のカフェ＆スペイン料理「ヒラソル」では、サマーランチをお楽しみいただけます。
見た目はもちろん素材も味も、夏らしいメニューをご用意いたしました。
それでは早速、今回のお料理をご紹介します！
まずは、「枝豆の冷製スープ」です。
ガラスの器にほんのり緑のスープで、見た目が涼しげな一品。
あっさりとした塩味に、ほのかな枝豆の甘味が感じられるスープです。
冷たくトロっとした舌触りのスープで、トマトと枝豆のむき身が入っています。
メイン料理は、肉料理、もしくは魚料理のお好きなお料理をお選びいただけます。
肉料理は「伊勢どりのコルドンブルー バジルソース」です。
コルドンブルーとは、薄く叩いたお肉でハムやチーズを包み、揚げたり焼いたりするお料理です。
三重県産の伊勢どりを使い、生ハムとシュレットチーズを包み揚げた、食べ応え抜群のお料理です。そのまま食べても伊勢どりの旨味と、ハムとチーズの塩気のバランスが絶妙ですが、バジルのソースをつけると旨味いっぱいのお口の中が一気に爽やかになります！
魚料理は「海の幸のプランチャ タプナードと赤ピーマンソース」です。
海の幸とお野菜、そして二種類のソースが色とりどりで見た目も楽しいメイン料理です。
しっかりと火を通した海の幸に、アンチョビのタプナードソースと赤ピーマンソースをかけて仕上げました。塩味の強い独特な風味のタプナードソースと、コクのある赤ピーマンソースは、素朴な海の幸に相性抜群！ちょっぴり大人の味です！
デザートは「トマトとヨーグルトのムース パイナップルのジュレ添え」です。
夏の野菜トマトと、ヨーグルトを掛け合わせたムース。トマトのさっぱり感とヨーグルトの甘酸っぱさで、食後のお口をリフレッシュします♪
パインのジュレと一緒に食べると、爽やかな甘味が広がります！
また、夏のデザートの定番シャーベットを一緒に添えています。ムースのやわらかい触感とシャーベットのシャリシャリ感が癖になり、無限に食べられそう！
ホテル志摩スペイン村で、夏の優雅なランチタイムをお楽しみください♪
営業日などの詳細はこちら
Hola!みなさん、こんにちは。
志摩スペイン村では「サンタクルス花のパティオ祭り」を開催中！
スペインの都市コルドバで毎年5月に開催されている、パティオ（中庭）を飾りつけるお祭りをモチーフにしたイベントです。
ホテル志摩スペイン村でも、お花やデコレーションで飾りつけをしています。
ロビーの噴水前に大きなバラを飾って、みなさまを華やかにお出迎え♪
フラワーワゴンも、ロビーの奥に設置しました。
ワゴンの周りにはフラワーアレンジやブーケをご用意していますので、ぜひ写真撮影の際ご利用ください。
コルドバ棟のパティオも、窓や壺にもお花を飾って、去年からさらにグレードアップ！
噴水に浮かべた赤やピンクの花びらが美しいです。イースターのウサギの飾りも可愛いですね。
たっぷりのバラをあしらった2階のベランダからは、パティオ全体を眺めることができておすすめです。
こちらのイベントは5月25日（日）までお楽しみいただけます。
パークの白壁の街並み「サンタクルス通り」と合わせて、ぜひホテルでもパティオ祭りをお楽しみください！
パークの様子はこちら
※予告なく植物や装飾が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
Hola！みなさん、こんにちは。
ホテル志摩スペイン村にあるスーベニアショップ「シエスタ」は、人気のキャラクターグッズや三重の特産品などを取り揃えています。
このたび、このお店限定のグッズが登場しました！！
おしゃれな2種類のコンパクトミラーです♪（各900円/税込）
あれ？この模様…何だか見覚えはありませんか？
そう！ロビーでみなさまをお出迎えする、こちらの噴水です。
幾何学模様が美しいタイルの柄をコンパクトミラーにしました。噴水の側面と底のデザインの2種類です。
さらに、テーマパークでも人気の「フールセック」にホテル限定デザインが新登場しました！（900円/税込）
缶にはホテルの中庭がデザインされています。
中のクッキーのデザイン、こちらもどこかで見たことがあるような？
そう！ロビーにあるピンクと白のアーチです。
世界遺産にも登録されているコルドバの「メスキータ」がモチーフです。
このような彩色タイルを使用した幾何学文様や、馬蹄形のアーチをはじめとした当ホテルの装飾は、ムデハル様式などのイスラムの要素が取り入れられたスペイン建築を参考にデザインされています。
エキゾチックな雰囲気が漂っていて、まるで異国を旅しているような気分をお楽しみいただけるのではないでしょうか。
そんな旅の思い出を、ぜひお土産でもお楽しみください。
■スーベニアショップ「シエスタ」
営業時間8:00～11:30、17:00～20:30（※季節により営業時間を変更します。）
施設紹介はこちら
Hola!みなさん、こんにちは。
ホテル志摩スペイン村では今年も土曜日の夜を中心に、ご宿泊のお客様向けにフラメンコショーを上演します。
昨日行われた公開リハーサルの様子をリポート！
会場は異国情緒あふれるロビー。ダンサーたちのエネルギーあふれる踊りが、情熱的なフラメンコの世界へと惹きこみます。
箱の形をした楽器カホンのリズムに合わせて力強くステップを踏んだり、
アバニコ（扇子）を手に優雅に踊ります。
ダンサーたちのゆたかな表情や手足のしなやかな動きなどにもご注目ください。
フラメンコがお好きな方はもちろん、まだ見たことがないという方も、ご宿泊の際はぜひお気軽にご覧ください♪
上演日時はこちら
Hola！みなさん、こんにちは。
寒さも和らぎ、心地よい春の風を感じる季節になってきましたね。
ホテル志摩スペイン村のカフェ＆スペイン料理「ヒラソル」では、春ランチ「フェリア・デ・プリマヴェーラ」をお楽しみいただけます。
「フェリア・デ・プリマヴェーラ」は、スペイン語で『春の祝祭』という意味。
日本の春というとお花見などが思い浮かびますが、スペインの春の訪れをお祝いするお祭りといえば「セビリアの春祭り」が有名です。バレンシアの火祭り、パンプローナの牛追い祭りとともにスペインの三大祭りと呼ばれています。
それではランチのお料理をご紹介します！
まずはスープ「春キャベツとショートパスタのスープ バジル風味」。
春キャベツの甘みをたっぷり楽しめるスープに、ハートの形をしたショートパスタを添えました。可愛いらしく、見た目も楽しく、食べ応えもあります。バジルソースはお好みのタイミングで、味の変化を楽しんでいただけます。
メイン料理は肉料理か魚料理かお選びいただけます。
肉料理は「伊勢どりのロースト 新玉葱と彩り野菜のビネガーソース」。
三重県産の伊勢どりを香ばしく焼き、新玉葱を使ったビネガーソースでさわやかに仕上げました。色とりどりの春の野菜を添え見た目も華やかです。
魚料理は「白身魚のプランチャ 大葉添え 瀬戸内レモンの和風ソース」です。
香ばしく焼き上げた白身魚に、瀬戸内レモンのさわやかな酸味を効かせた和風ソースを合わせました。大葉の香りがアクセントになり瀬戸内レモンの酸味と相性が良く後味さっぱり！
デザートは「グレープフルーツのムース サクラのアイス添え」。
春らしい可愛いデザートに仕上げました♪ふんわりとしたグレープフルーツのムースに、春を感じるサクラのアイスを添えています。柑橘の酸味とサクラのほのかな香りが絶妙なバランスで、食後にぴったりのデザートです！
春ランチ「フェリア・デ・プリマヴェーラ」は5/31（土）までです。ホテル志摩スペイン村でのんびりと、春のひとときをお楽しみください。
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