Hola!みなさん、こんにちは。

秋も深まり日本酒が美味しくなる季節ですね。

ホテル志摩スペイン村の日本料理レストラン「志摩」では、伊勢志摩サミットでもふるまわれた三重の地酒を飲み比べることができます。

『三重の蔵元　美酒めぐり3種飲み比べセット』 900円

・清水清三郎「作」

・太田酒造「半蔵」

・瀧自慢酒造「瀧自慢」

のど越しが良く、心地よい旨味が感じられる『作』（純米酒）。

飲み飽きしない、お米の旨味を感じる、スッキリした喉越しの『半蔵』（純米酒）。

アルコール度数を控えて、スッキリとした口当たりと軽やかな喉越しの『瀧自慢』（本醸造 生詰）。

新鮮な伊勢志摩の幸と合せれば、酒の旨味がさらに膨らみ、口の中は幸せいっぱいに。

これらの三重の地酒セットは、テーマパーク内のショップ「アスタ ラ ビスタ」、ホテル志摩スペイン村スーベニアショップでも販売しています。

蔵元の銘酒たちをぜひご堪能ください。

Hola！みなさん、こんにちは！

本格的な秋になり、朝夕は冷えるようになってきました。

肌寒い日は伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」で体をあたためましょう♪

泉質はアルカリ性単純温泉で、健康増進をはじめ冷え性にも効果があります。

身体も心もホッカホカ♪

しっかりあたたまった後は、冷たい飲み物が欲しくなります。

そんな時はこれ！

凍ったコカ・コーラが楽しめる「アイスコールド コカ・コーラ」！

以前ブログで、パークの輸入菓子・食品・雑貨｢ファボリト｣、 手作り体験のお店「マノマノ」の「アイスコールド コカ・コーラ」をご紹介（詳しくはこちら）しましたが、「ひまわりの湯」でもお楽しみいただけるようになりました♪

お風呂上がりのほてった体に、キンキンに冷えたコカ・コーラがしみわたる～！！

お客様からは

「みるみるうちに凍っていく様子がおもしろい。」

というお声や、

「冷え冷えでおいしい！風呂上りにいいね。」

というお声もいただいていて、好評です♪

ぜひ、お風呂上がりの一杯に「アイスコールド コカ・コーラ」をお楽しみください。

【販売場所】輸入菓子・食品・雑貨｢ファボリト｣、 手作り体験のお店「マノマノ」、伊勢志摩温泉「ひまわりの湯」

【販売価格】250円（税込み）

コカ･コーラ ボトラーズジャパン株式会社は志摩スペイン村のオフィシャルスポンサーです。

Hola！みなさん、こんにちは。

志摩スペイン村のある伊勢志摩国立公園は、今年11月20日に75周年を迎えます。

変化に富んだ美しい風景と伝統的な文化、慣習に彩られる伊勢志摩国立公園は、1946年11月20日に戦後初の国立公園として指定を受けました。

リアス式海岸を形成する日本有数の海の国立公園。南海には黒潮が流れ、気候が温暖で、温暖性の常緑広葉樹や南国に咲く海浜植物などが多く見られます。

志摩市阿児町　安乗埼灯台（志摩スペイン村より車で約20分）

ホテル志摩スペイン村では伊勢志摩国立公園指定75周年を記念した1日５室限定の『あのりふぐ』鍋会席プランを販売しております。

日本トップクラスの天然トラフグの水揚げ量を誇る志摩市の安乗（あのり）漁港で水揚げされた「あのりふぐ」は、伊勢神宮にも献納される地元漁師たちが誇る新しい志摩の冬の味覚です。

「あのりふぐ取扱店」の認定をうけた当ホテルの料理人が確かな技術と知識でおもてなしいたします。

ぜひこの機会にお召し上がりください。

【販売期間】１１月１日（月）～２０２２年２月２８日（月）

※除外日：１２月３１日～１月２日、休館日１月１１日～２月１０日

【宿泊料金】１泊２食付き　お一人様２３，０００円（サービス料・税金込み）～

【夕食】日本料理「志摩」

【予約方法】２日前まで自社ＷＥＢサイトにて

ご予約はこちら

Hola！

みなさん、こんにちは。

見ても食べても楽しめる「ハロウィーンランチ」がホテル志摩スペイン村に登場しています。

ハロウィーンらしい遊び心がいっぱいで、おしゃれなメニューが勢揃い！

1品目は、メルバトーストでできたかわいいオバケちゃんが浮かぶ「紫キャベツのポタージュ」。

ジャガイモのポタージュの上に、紫キャベツのピューレで、蜘蛛の巣をデザインしました。

メイン料理は以下の2種類から選んでくださいね♪

「海の幸のサルスエラ　ジャックオーランタンのパイ添え」はインパクトが強い！

大きなジャックオーランタンのパイに目が釘付けになること間違いなし。

サルスエラはスペイン風ブイヤベースのこと。

スープがピンク色なのもポイントです！

ピンク色の正体はビーツ。

ジャックオーランタンが気になるかもしれませんが、ためらいなく中央から割って美味しくお召し上がりください！

メイン料理のもう一品は「スペイン産イベリコ豚のフラメンキン　ハロウィーン仕立て」。

フラメンキンとは、アンダルシア地方コルドバの郷土料理。

日本人も大好きなカツレツです。

ハロウィーンをイメージして、甘い香りが特徴のアチェートバルサミコのソースを美しい蜘蛛の巣のように描き、イベリコ豚スライスにカボチャのピュレを加えました！

野菜もカボチャの形で可愛らしく♡

デザートはこちら！

カボチャのプリンとメープル風味のジュレで季節感を演出しました。

いかがでしょうか？？

ハロウィーンらしさがギュッと詰まったランチメニューです。

ぜひお見逃しなく！！

・「ハロウィーンランチ」

【期間】2021年10月31日(日）まで

【料金】2,500円(サービス料・消費税含む）

【ご予約】ホテル志摩スペイン村　0599-57-3511

Hola!みなさん、こんにちは。

今日9月20日は「世界パエリアデー」！

パエリアといえば、スペイン料理の代表のようなイメージがありますよね。

スペイン・バレンシア州の郷土料理で、スペイン語では「paella」と書きます。

日本では一般的に「パエリア」という呼び方が広まっていますが、「パエリャ」や「パエージャ」という呼び方も。

志摩スぺイン村では「パエリャ」と呼んでいます。

今回は、志摩スぺイン村にあるパエリャを食べられるレストランをご紹介しましょう！

調理法や素材にこだわった本格的なスペイン料理を味わいたい方は、テーマパークレストラン「アルハンブラ」と、ホテル志摩スペイン村カフェ＆スペイン料理「ヒラソル」へぜひ足をお運びください。

レストラン「アルハンブラ」のオススメは『伊勢志摩産 伊勢海老パエリャセット』。

伊勢志摩産の伊勢海老が使われています！

伊勢海老の旨みがお米一粒一粒にまでギューッと凝縮していて、深い味わいを楽しめます。

ふっくらと炊き上がった部分と、パリッと香ばしいお焦げのバランスもたまりません♪

伊勢海老のパエリャとともに、スペインの大地が育んだイベリコ豚のグリルを一度に味わえるお得なセットです。

伊勢海老のほかにも魚介がたっぷりの『海の恵みのシーフードパエリャセット』や

ジューシーな肉質が特徴のバラ肉を使い香ばしく炊き上げた『スペイン産イベリコ豚のパエリャセット』も楽しめます。

※レストラン「アルハンブラ」ではパエリャのご注文は2名様から承ります。

店舗の詳細はこちら

ホテル志摩スペイン村「ヒラソル」でも、本格的なパエリャを味わえますよ！

11月30日までの期間限定で「パスタパエリャ」が味わえるコース料理もご用意しています。（2食付き宿泊プラン。詳細はこちら）

こちらも伊勢志摩産の伊勢海老を使用しています。

パエリャのお米の代わりに、１～２センチの長さに折った極細のパスタを使っています。

お米とは違う食感を楽しめる一品です！

こんな真っ黒なパエリャも！

一度食べたらやみつきになる人続出の「イカ墨パエリャ」です。

こちらのメニューは通年ご注文いただけます。

写真の左上に写っているのはアイオリソース。

これをつけて食べると、また違った味が楽しめるのでオススメ！

リーズナブルで気軽にパエリャを味わいたい方は、テーマパーク内のレストラン「サルー」「トレロ」「エル パティオ」へ♪

それぞれのお店で、いろんなパエリャを楽しめます。

※2021年9月現在、「トレロ」「エル パティオ」は休店している日がございます。あしからずご了承ください。

いかがでしたか？

とびっきり美味しいパエリャをご用意して、みなさんをお待ちしています♪